Prossime partenze dei bus
Locarno Stazione - Sonogno (#321)
11:22
13:33
14:52
Sonogno - Locarno (#321)
10:49
10:49
12:19
Frasco - Locarno (#321)
10:52
10:52
12:22
Gerra - Locarno (#321)
10:57
10:57
12:27
Brione - Locarno (#321)
10:07
11:07
12:37
Lavertezzo - Locarno (#321)
10:14
10:14
11:14
Vogorno - Locarno (#321)
10:21
10:21
11:21
Risotto alla milanese
Descrizione
Ingredienti (per 4 persone):
Riso 350 gr.
burro
cipolla
zafferano 1 bustina
vino bianco
brodo di dado 1.5 litro circa
formaggio grattugiato


Tritare la cipolla e soffriggerla nel burro. Quando comincia a colorirsi aggiungere il riso e mescolare finché  è un po' tostato. Bagnarlo con vino bianco e lasciare evaporare. Aggiungere lo zafferano e il brodo poco alla volta rimestando spesso.
Poco prima che sia pronto aggiungere una noce di burro e un po' di formaggio grattugiato.

Cottura 17-18 minuti

Buon appetito!
 
Foto
Non puoi ancora caricare le tue foto. Entra con il tuo account facebook , Entra, Registrati o entra comme ospite.
Valutazione
  3 Voti
Commenti
Aggiungi il tuo commento:
Non puoi ancora aggiungere commenti. Entra con il tuo account facebook , Entra, Registrati o entra comme ospite.