Prossime partenze dei bus
Locarno Stazione - Sonogno (#321)
13:17
14:40
16:17
Sonogno - Locarno (#321)
14:49
15:51
16:51
Frasco - Locarno (#321)
14:52
15:55
16:55
Gerra - Locarno (#321)
14:58
16:01
17:01
Brione - Locarno (#321)
15:08
16:11
17:11
Lavertezzo - Locarno (#321)
15:14
16:17
17:17
Vogorno - Locarno (#321)
15:21
16:24
17:24
Risotto alla milanese
Descrizione
Ingredienti (per 4 persone):
Riso 350 gr.
burro
cipolla
zafferano 1 bustina
vino bianco
brodo di dado 1.5 litro circa
formaggio grattugiato


Tritare la cipolla e soffriggerla nel burro. Quando comincia a colorirsi aggiungere il riso e mescolare finché  è un po' tostato. Bagnarlo con vino bianco e lasciare evaporare. Aggiungere lo zafferano e il brodo poco alla volta rimestando spesso.
Poco prima che sia pronto aggiungere una noce di burro e un po' di formaggio grattugiato.

Cottura 17-18 minuti

Buon appetito!
 
Foto
Non puoi ancora caricare le tue foto. Entra con il tuo account facebook , Entra, Registrati o entra comme ospite.
Valutazione
  2 Voti
Commenti
Aggiungi il tuo commento:
Non puoi ancora aggiungere commenti. Entra con il tuo account facebook , Entra, Registrati o entra comme ospite.