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 PolentaDescrizione
Polenta - ricetta di base
Ingredienti: 3 litri di aqua 1/2kg farina di mais (2 o 3 qualità di farina) 30 gr. di sale Far bollire l'aqua, aggiungere il sale e versare la farina "a pioggia" (lentamente e rimestando con un frullino). Cuocere per circa 90 minuti rimestando spesso con un mestolo di legno. Buon appetito! Foto
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