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 Torta castagneDescrizione
Ingredienti:
I80 gr. zucchero 5 tuorli 1 bustina zucchero vanigliato 400 gr. polpa di castagne (si può comprare anche castagne congelate) 50 gr. mandorle o nocciole macinate Lavorare bene lo zucchero con i tuorli. Aggiungere la polpa di castagne e le mandorle macinate. Montare gli albumi (5) ben fermi e aggiungere delicatamente. Versare tutto in una tortiera imburrata (da aprire, alta 5 cm). Cuocere per 35-40 minuti nel forno a 180°. Buon appetito! Foto
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